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咸阳的海白菜蒸菜怎样才能不变黑?

仲孙子楠御和

2021/6/10 0:28:11

咸阳的海白菜蒸菜怎样才能不变黑?

其他回答(1个)

  • 云计祘

    2021/6/15 9:21:14

    四川名菜开水白菜的做法,

    用料,娃娃菜,鸡清汤,四川烧酒,盐,味精,胡椒粉

    1. 把娃娃菜切成条备用

    2.锅中水烧开,放入盐,胡椒粉和味精调味

    3.下娃娃菜进行过水

    4.把菜烫至塌秧捞出放入汤盆里

    5.另起锅注入鸡汤

    6.鸡汤用四川的烧酒,盐,胡椒粉,和味精调味

    7.把鸡汤调好味烧开

    8.然后倒入盆中浇在娃娃菜上

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